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きのこと鮭のはらすの炊き込みご飯

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きのこと鮭のはらすの炊き込みご飯

材料 きのこ250gくらい(写真のは 舞茸を使用)    
鮭のはらす(焼いた物)    
白米1号    
焙煎玄米1号
調味料 
酒大さじ2杯     
テンヨの白だし大さじ5杯

舞茸を手で適当な大きさにさいておく

鮭のはらすは 身をほぐし 骨は取り出す
皮は いっしょに入れた方が香ば区仕上がるので 2センチくらいに切っておく

お釜に白米1号を入れ洗い そこへ焙煎玄米1号を入れる

白だし大さじ5杯と酒大さじ2杯を加えて 2号のラインまでお水を足す

そこへ 鮭のはらすの身をほぐした物と皮 舞茸を加えて 炊き込みご飯モードで炊きます

炊き上がったら しゃもじで全体を混ぜて出来上がりです
あれば 焼き海苔や 青海苔などを振りかけると良い